Nelle situazioni più complesse, in particolare nei casi di trattamenti nutrizionali ripetuti, nelle obesità gravi complicate da un Disturbo da Abbuffata Compulsiva, nei disturbi del comportamento alimentare come l’anoressia e la bulimia, abbiamo strutturato percorsi clinici integrati; ciò significa che operatori dell’area nutrizionale e dell’area psicologica lavorano in equipe per costruire una risposta assistenziale specifica incentrata sul bisogno clinico del momento.